آنالیز مواد اصلی و سازنده سبوس گندم
از آنالیز سبوس گندم که مغذی برای خوراک دام و طیور می باشد می توان به مواد اصلی و سازنده, عناصر معدنی, اسید های چرب, ویتامین ها و رنگدانه های آن اشاره کرد.
سبوس به لایه نرم و چسبیده به دانه غلات می گویند که از منابع تامین کننده پروتئین و انرژی جیره می باشد که قیمت مناسبی هم دارد و از لحاظ تولیدی به دو صورت ریز و درشت تولید شده و مورد مصرف قرار می گیرد.
سبوس گندم برای خوراک دام از ماده غذایی رایج پر مصرف در جیره غذایی آنها می باشد و می توان به صورت روزانه تا 25% از این ماده غذایی مغذی برای خوراک آنها استفاده کنید.
تجزیه تحلیل نمونه اصلی و سازنده سبوس گندم:
ماده خشک | 86.9 |
پروتئین خام | 15.3 |
فیبر خام | 9.2 |
چربی خام | 3.3 |
خاکستر | 4.8 |
خاکستر نامحلول | 0.1 |
NDF | 39.6 |
ADF | 11.8 |
لیگنین | 3.4 |
نشاسته | 19.4 |
قندها | 6.9 |
انرژی ناخالص | 3930 |
آنالیز عناصر معدنی سبوس گندم
این محصول جانبی از سبوس تشکیل شده و بسیار خوش طعم و دارای کلسیم کم می باشد ولی مقدار فسفر آن به نسبت سایر غلات زیاد بوده.
کلسیم | 1.2 |
فسفر | 9.5 |
فسفر فیتاته | 7.6 |
منیزیم | 3.6 |
پتاسیم | 11.7 |
سدیم | 0.07 |
کلر | 0.8 |
گوگرد | 1.9 |
منگنز | 111 |
فلز روی | 76 |
مس | 11 |
آهن | 143 |
سلنیوم | 0.4 |
آنالیز اسید های چرب سبوس
اسید لوریک | 0.02 |
اسید میریستیک | 0.04 |
اسید پالمیتیک | 4.7 |
اسید پالمتیولیک | 0.1 |
اسید استئاریک | 0.2 |
اسید اولئیک | 4 |
اسید لینولئیک | 14.7 |
اسید لینولنیک | 1.5 |
اسید آراشیویدیک | 0.05 |
اسید ایکوزنوئیک | 0.3 |
اسید اروسیک | 0.1 |
اسید های چرب | 2.6 |
آنالیز ویتامین ها و رنگدانه های سبوس گندم
از خواص سبوس گندم می توان به میزان بالا ویتامین گروه B به خصوص ویتامین های B1 و B2 و B6 اشاره کرد.ویتامین های گروه A,E و K هم در پودر گوشت موجود می باشد که در جدول زیرا میزان آنها را مشاهده می کنید.
هر کدام از این ویتامین ها در جیره نقش تاثیر گذاری در شکل گیری اندام های بدن حیوان دارد.
ویتامین A | 09/0 |
ویتامین E | 14.8 |
ویتامین K | 0.5 |
تیامین (ویتامین B1) | 7.6 |
ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 4 |
پیریدوکسین (ویتامین B6) | 9.8 |
نیاسین | 192 |
اسید پانتوتنیک | 28 |
بیوتین | 0.3 |
کولین | 744 |