تولید پودر گوشت

تولید پودر گوشت تازه

از استخوان و مواد گوشتی غیر قابل خوردن کشتارگاهی برای تولید پودر گوشت پروتئین و ویتامین دار برای خوراک دام, طیور و آبزیان استفاده می کنند.

برای تولید بافت و استخوان آسیاب شده و به صورت تفاله پخته, هیدرولیز, استریل, چربی زدایی و خشک می شود.

ابتدا پودر گوشت پخته, هیدرولیز و مواد اولیه ضد عفونی شده و در دمای 65-68 درجه سانتیگراد به مدت 4-6 دقیقه چربی زدایی می شود و سپس تفاله باید در دمای 110 درجه سانتیگراد به مدت 90 دقیقه خشک شود تا رطوبت آن کاملا پایین بیاید.

تولید پودر گوشت

قیمت تولید پودر گوشت تازه

قیمت تولید پودر گوشت به عوامل زیادی از جمله نوع خالص و ترکیبی آن بستگی دارد.

اگر تولید از مواد اولیه فقط گوشت باشد دارای ارزش غذایی بالا و در نتیجه قیمت بالاتر می باشد ولی اگر در آرد گوشت, پودر استخوان ترکیب شده باشد از قیمت آن کاسته می شود.

عوامل دیگری چون مقدار عرضه و تقاضا, قیمت ارز, قیمت گوشت, صادرات و واردات و…. می تواند در قیمت تولید این محصول پروتئینی تاثیر گذار باشد.

 

خرید پودر گوشت خوراک مفید برای دام, طیور و آبزیان

متقاضیان خرید پودر گوشت از آن به عنوان خوراک حیوانات خانگی مانند گاو, مرغ, سگ, گربه, پرنده و… استفاده می کنند.

پودر گوشت برای رشد حیوانات جوان برای تشکیل اسکلت بندی, اندام های داخلی و افزایش وزن آنها لازم می باشد.

برای اینکه جیره نویس ها از پودر گوشت در رژیم غذایی دام و طیور استفاده کننده برای آنها بسیار آسان است که انرژی تغذیه ای حیوان را تنظیم کنند و دلیل آن هم این می باشد که پودر گوشت در زمان پردازش چربی زذایی می شود.

این محصول از قابلیت هضم بالایی برخوردار می باشد و دلیل این امر هم این می باشد که در زمان تولید این محصول از روش هیدرولیز استفاده می کنند و قابلیت هضم  از 45% به 95% افزایش می یابد.

در هنگام پروار بندی حیوان می توانید پودر گوشت را جایگزین پودر ماهی در جیره کنید.

 

منابع

https://patents.google.com/patent/WO2016163970A1/en

درباره ی admin admin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *