بایگانی برچسب: پروتئین حیوانی

پودر پر یکی از فرآورده‌های جانبی صنعت طیور است که در گذشته چندان مورد توجه قرار نمی‌گرفت، اما امروزه با پیشرفت علم تغذیه دام و طیور و شناخت بهتر از ساختار و ترکیبات آن، این ماده به عنوان یک منبع پروتئینی مفید، ارزان و کاربردی در جیره‌های غذایی انواع حیوانات …

در صنعت تغذیه دام و طیور و آبزیان، کیفیت پروتئین‌های مورد استفاده برای حیوانات اهمیت بالایی دارد. یکی از منابع پروتئینی جدید و کارآمد که به تازگی مورد توجه قرار گرفته است، پودر پر هیدرولیز شده است. این ماده، به دلیل فرآیند تولید خاص خود، هضم و جذب بسیار بهتری …