سبوس برنج آردک
سبوس برنج آردک شامل سبوس , تراشه و دانه های ریز برنج میباشد (درصد برنج و تراشه های برنج در این نوع سبوس زیاد بوده) که بسیار چربتر و نرم تر از سبوس برنج یکبار کوب و سبوس برنج دوبار کوب می باشد.
چربی این نوع سبوس به حدی زیاد است که وقتی آن را در دست مچاله میکنید این سبوس به هم میچسبد.
نوع درجه یک آن حدود 15% پروتئین و 12% چربی دارد.
آنالیز سبوس برنج آردک
پروتئین 13-15%
چربی 10-12%
رطوبت 6-8%
کلسیم 0.15%
خاکستر 14.5%
فیبر 18%
انرژی 3900