این خوراک ارزشمند که بهعنوان کنجاله کنجد خوراک دام نیز شناخته میشود، پس از استخراج روغن از دانههای کنجد به دست میآید و دارای ترکیبات تغذیهای غنی شامل پروتئین، اسیدهای آمینه ضروری و مواد معدنی فراوان است.
ارزش غذایی کنجاله کنجد برای طیور
کنجاله کنجد برای طیور یکی از غنیترین منابع پروتئینی گیاهی در تغذیه مرغ، بوقلمون، اردک و سایر پرندگان است.
این محصول که پس از استخراج روغن از دانههای کنجد به دست میآید، سرشار از پروتئین، چربیهای مفید، اسیدهای آمینه ضروری و مواد معدنی حیاتی است.
به همین دلیل در فرمول جیره غذایی بسیاری از واحدهای پرورش طیور، بهعنوان جایگزین بخشی از کنجاله سویا مورد استفاده قرار میگیرد.
درصد ترکیبات تغذیهای کنجاله کنجد
- پروتئین خام: حدود ۴۰ تا ۴۵ درصد
- چربی مفید (اسیدهای چرب غیراشباع): حدود ۷ تا ۱۰ درصد
- فیبر خام: در حدود ۵ تا ۷ درصد
- خاکستر (مواد معدنی): حدود ۵ درصد
- انرژی متابولیسمی: تقریباً ۲۵۰۰ تا ۲۸۰۰ کیلوکالری در هر کیلوگرم
نقش اسیدهای آمینه در رشد و سلامت طیور
وجود اسیدهای آمینه ضروری مانند متیونین، لیزین، آرژنین و تریپتوفان در کنجاله کنجد باعث افزایش کیفیت رشد عضلانی و بهبود
عملکرد سیستم ایمنی طیور میشود. این ترکیبات برای ساخت بافتهای جدید و بهبود عملکرد متابولیکی بدن پرندگان بسیار مهم هستند.
چربیهای طبیعی؛ منبع انرژی سالم
چربیهای طبیعی موجود در کنجاله کنجد، که عمدتاً از نوع اسیدهای چرب غیراشباع مانند اولئیک و لینولئیک هستند،
منبعی مناسب برای تأمین انرژی در بدن طیور به شمار میروند. این چربیها نهتنها انرژی لازم را تأمین میکنند،
بلکه باعث درخشندگی پرها، افزایش کیفیت تخممرغ و تقویت سیستم ایمنی نیز میشوند.
مواد معدنی و ویتامینهای موجود
کنجاله کنجد دارای مقادیر قابلتوجهی کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، روی و ویتامین E است.
این عناصر در بهبود سلامت استخوانها، افزایش تخمگذاری، و جلوگیری از کمخونی در طیور نقش مؤثری دارند.
مقایسه کنجاله کنجد با کنجاله سویا
اگرچه کنجاله سویا از نظر پروتئینی کمی بالاتر است، اما کنجاله کنجد به دلیل چربی سالمتر، قابلیت هضم بالاتر و عدم وجود ترکیبات ضدتغذیهای،
گزینهای طبیعیتر و اقتصادیتر محسوب میشود. همچنین استفاده همزمان از هر دو در جیره غذایی باعث افزایش توازن اسیدهای آمینه و بهبود راندمان تولید میگردد.
در مجموع، ارزش غذایی بالای کنجاله کنجد برای طیور باعث شده است که این خوراک طبیعی به عنوان یکی از بهترین گزینهها
برای جایگزینی بخشی از منابع پروتئینی گرانتر در جیره مرغهای گوشتی و تخمگذار شناخته شود.
مزایای استفاده از کنجاله کنجد در تغذیه طیور
استفاده از کنجاله کنجد در تغذیه طیور، مزایای فراوانی برای رشد، سلامت و بازده اقتصادی واحدهای پرورشی دارد.
این محصول طبیعی و ارزشمند، علاوه بر تأمین پروتئین، انرژی و مواد معدنی، به بهبود عملکرد فیزیولوژیکی پرندگان نیز کمک میکند.
در ادامه، مهمترین فواید مصرف کنجاله کنجد برای مرغ، بوقلمون، اردک و سایر طیور را بررسی میکنیم.
۱. افزایش رشد و بهبود ضریب تبدیل غذایی
وجود پروتئین بالا و ترکیب مناسب اسیدهای آمینه در کنجاله کنجد باعث میشود که طیور بتوانند خوراک را بهتر جذب کرده و
رشد سریعتری داشته باشند. مصرف متعادل این خوراک، ضریب تبدیل غذایی را بهبود داده و باعث میشود طیور با مصرف کمتر خوراک،
وزن بیشتری بگیرند. این ویژگی برای مرغهای گوشتی اهمیت ویژهای دارد.
۲. بهبود کیفیت تخممرغ در مرغهای تخمگذار
اسیدهای چرب مفید موجود در کنجاله کنجد، بهویژه لینولئیک اسید، سبب افزایش کیفیت پوسته و زرده تخممرغ میشود.
همچنین مصرف این خوراک باعث افزایش اندازه و وزن تخممرغ و بالا رفتن درصد زرده میشود.
چربیهای غیراشباع موجود در آن نیز طعم و رنگ تخممرغ را طبیعیتر و مطلوبتر میکنند.
۳. افزایش مقاومت بدن طیور در برابر بیماریها
کنجاله کنجد حاوی ویتامین E و ترکیبات آنتیاکسیدانی طبیعی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن طیور کمک میکند.
این خاصیت باعث کاهش تلفات و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماریهای ویروسی و باکتریایی میشود.
استفاده از آن در جیره غذایی بهویژه در دورههای پر استرس (مثل گرما یا واکسیناسیون) بسیار مؤثر است.
۴. تأمین مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، فسفر و آهن
کنجاله کنجد از نظر مواد معدنی نیز بسیار غنی است. وجود کلسیم، فسفر و آهن در ترکیب آن
باعث تقویت استخوانها، بهبود شکلگیری پوسته تخممرغ و جلوگیری از کمخونی در طیور میشود.
به همین دلیل، افزودن مقدار مناسب از این خوراک در دوره رشد و تخمگذاری اهمیت ویژهای دارد.
۵. کاهش هزینههای خوراک در مقایسه با منابع پروتئینی گرانتر
یکی از مزایای مهم استفاده از کنجاله کنجد، کاهش هزینه خوراک است.
این محصول نسبت به کنجاله سویا یا پودر ماهی قیمت مناسبتری دارد و میتواند بخشی از این منابع را در جیره جایگزین کند
بدون اینکه به کیفیت رشد یا تولید آسیب بزند. در نتیجه، هزینه نهایی پرورش طیور کاهش یافته و سوددهی واحد افزایش مییابد.
۶. بهبود کیفیت پرها و سلامت پوست
وجود اسیدهای چرب امگا ۶ و ویتامینهای محلول در چربی در کنجاله کنجد موجب درخشندگی و سلامت پرهای پرندگان میشود.
این ویژگی در زیبایی و سلامت ظاهری طیور زینتی نیز اهمیت بالایی دارد.
به طور کلی، استفاده از کنجاله کنجد در تغذیه طیور نهتنها موجب بهبود کیفیت تغذیهای گله میشود،
بلکه با کاهش هزینهها، عملکرد اقتصادی مزرعه را نیز بهبود میدهد.
توصیه میشود این خوراک تحت نظر کارشناس تغذیه و به میزان مناسب در جیره پرندگان اضافه شود تا بهترین نتایج حاصل گردد.
نحوه مصرف و میزان استفاده از کنجاله کنجد در جیره طیور
استفاده از کنجاله کنجد در جیره طیور باید با دقت و به صورت متعادل انجام شود تا حداکثر بازده تغذیهای بدون ایجاد اثرات منفی حاصل گردد.
هرچند این خوراک منبعی غنی از پروتئین، چربیهای مفید و مواد معدنی است، اما به علت داشتن فیبر نسبتاً بالا و ترکیبات خاص،
نیاز به رعایت تعادل در ترکیب آن با سایر اجزای خوراک وجود دارد.
میزان مناسب مصرف در جیره روزانه
مقدار توصیهشده برای استفاده از کنجاله کنجد معمولاً بین ۵ تا ۱۵ درصد از کل جیره غذایی است.
این میزان بسته به نوع پرنده، سن، هدف پرورش (گوشتی یا تخمگذار) و کیفیت کنجاله متغیر است.
برای مثال:
- در جوجههای گوشتی: حدود ۵ تا ۸ درصد
- در مرغهای تخمگذار: حدود ۸ تا ۱۲ درصد
- در بوقلمون یا اردک بالغ: تا ۱۵ درصد از کل جیره
نکات مهم در ترکیب کنجاله کنجد با سایر خوراکها
برای دستیابی به بهترین بازده، کنجاله کنجد باید در کنار منابع دیگر پروتئینی مانند کنجاله سویا یا پودر ماهی
و منابع انرژیزا مانند ذرت و گندم استفاده شود.
ترکیب اصولی این مواد باعث تعادل در میزان اسیدهای آمینه و افزایش قابلیت هضم خوراک میشود.
استفاده بیش از حد از کنجاله کنجد ممکن است باعث افزایش فیبر خام و کاهش هضمپذیری خوراک شود،
بهخصوص در جوجههای جوان که دستگاه گوارش حساستری دارند.
بنابراین، توصیه میشود مقدار مصرف به تدریج افزایش یابد و در مراحل مختلف رشد تنظیم شود.
تأثیر فرآوری بر بهبود قابلیت هضم
فرآیندهایی مانند برشتهکردن (توست)، آسیاب دقیق و ترکیب با آنزیمهای خوراکی میتواند هضم و جذب مواد مغذی
موجود در کنجاله کنجد را بهبود بخشد.
این روشها باعث کاهش ترکیبات ضدتغذیهای و افزایش ارزش بیولوژیکی پروتئین آن میشوند.
توصیههای تخصصی برای استفاده ایمن
- کیفیت کنجاله باید از نظر بو، رنگ و رطوبت بررسی شود؛ کنجاله کپکزده برای طیور مضر است.
- از افزودن ناگهانی مقادیر زیاد در جیره خودداری کنید؛ میزان مصرف را مرحلهبهمرحله افزایش دهید.
- در جیرههای صنعتی، مشورت با کارشناس تغذیه دام و طیور توصیه میشود تا نسبت پروتئین و چربی تنظیم شود.
در مجموع، استفاده اصولی از کنجاله کنجد در تغذیه طیور با رعایت میزان مناسب و ترکیب علمی با سایر خوراکها،
موجب افزایش راندمان تولید، بهبود سلامت گله و کاهش هزینههای نهایی خوراک میشود.
چرا تنکادشت بهترین انتخاب برای خرید کنجاله کنجد است؟
مجموعه تنکادشت با عرضه کنجاله کنجد تازه و باکیفیت،
مناسب تغذیه دام و طیور، به شما کمک میکند تا عملکرد گله خود را افزایش دهید.
محصولات این مجموعه دارای آنالیز آزمایشگاهی معتبر و بستهبندی استاندارد هستند.
جمعبندی
استفاده از کنجاله کنجد در تغذیه طیور باعث بهبود رشد، افزایش بهرهوری و کاهش هزینهها میشود.
این محصول طبیعی و با ارزش اگر به میزان مناسب مصرف شود، یکی از بهترین گزینهها برای جایگزینی بخشی از منابع پروتئینی خوراک طیور است.
برای خرید مستقیم و مشاوره تغذیه دام و طیور به سایت تنکادشت مراجعه کنید.
تنکا دشت تنکادشت شمال تولید کننده و فروشنده عمده خوراک دام و طیور و آبزیان