تنکا دشت تنکادشت شمال تولید کننده و فروشنده عمده خوراک دام و طیور و آبزیان
شاید این مطالب برایتان مفید باشد
پودر پر یا آرد پر
در دنیای دامپروری و پرورش صنعتی، استفاده بهینه از منابع پروتئینی یکی از چالش‌های اساسی است. پودر پَر، محصولی جانبی اما بسیار ارزشمند از صنعت طیور، به عنوان یک منبع غنی و ارزان‌قیمت پروتئین در جیره‌های غذایی دام، طیور و آبزیان کاربرد دارد. در این مقاله از تنکا دشت، به بررسی دقیق این ماده غذایی ارزشمند می‌پردازیم.
پودر پر چیست؟
پودر پَر (Feather Meal) نوعی پودر پروتئینی است که از پَرهای مرغ و سایر ماکیان به‌دست می‌آید. این پَرها پس از جمع‌آوری از کشتارگاه‌ها، طی فرآیندهای صنعتی خاصی مانند هیدرولیز حرارتی، خشک‌کردن و آسیاب به ماده‌ای قابل‌هضم و سرشار از پروتئین تبدیل می‌شوند.
مراحل تولید
1. جمع‌آوری مواد اولیه
2. شستشو و ضدعفونی
3. هیدرولیز
4. خشک‌کردن
5. آسیاب و بسته‌بندی
ارزش غذایی پودر پَر
پروتئین خام: حدود 80 تا 85 درصد
چربی: 2 تا 5 درصد
خاکستر: 3 تا 5 درصد
رطوبت: کمتر از 10 درصد
قابلیت هضم: بین 60 تا 75 درصد
مزایای استفاده از پودر پَر
منبع پروتئینی ارزان‌قیمت
کاهش هزینه‌های خوراک
استفاده بهینه از ضایعات مرغداری
قابلیت استفاده در خوراک دام، طیور و آبزیان
معایب احتمالی
کیفیت وابسته به فرآوری
کاهش قابلیت هضم در صورت مصرف زیاد
ضعف در برخی آمینواسیدهای ضروری
کاربردها آرد پر
پودر پر در خوراک دام:
برای گاوهای گوشتی و شیری، آرد پَر به‌عنوان منبع پروتئینی مکمل به کار می‌رود، البته باید به نسبت‌های مناسب در ترکیب با سایر خوراک‌ها استفاده شود.
پودر پردر خوراک طیور:
مرغ‌های گوشتی، تخم‌گذار و حتی بوقلمون می‌توانند از آرد پَر بهره ببرند. در جیره طیور تخم‌گذار باید دقت بیشتری به تعادل اسیدهای آمینه داشت.
پودر پر در خوراک آبزیان:
در تغذیه ماهیان گرمابی (مانند کپور) و سردابی (مثل قزل‌آلا)، آرد پَر می‌تواند جایگزین بخشی از آرد ماهی شود.
شرایط نگهداری
محیط خشک و خنک
دور از نور و رطوبت
بسته‌بندی مناسب
خرید از تولیدکننده معتبر
استانداردهای تولید
هیدرولیز کامل
بدون ناخالصی و فلزات سنگین
دارای مجوز دامپزشکی
مقایسه پودر پَر با سایر منابع پروتئینی
۱. درصد پروتئین خام:
آرد پَرمرغ: 80-85%
آرد ماهی: 60-70%
کنجاله سویا: 40-50%
ملاحظات: آرد پَرمرغ غنی‌ترین منبع پروتئینی است.
۲. هزینه:
پودر پَر: پایین
آرد ماهی: بالا
کنجاله سویا: متوسط
ملاحظات: آرد پَرمرغ مقرون‌به‌صرفه‌تر است.
۳. قابلیت هضم:
آرد پَرمرغ: متوسط به بالا
آرد ماهی: بالا
کنجاله سویا: بالا
ملاحظات: بسته به کیفیت فرآوری، قابلیت هضم پودر پَر ممکن است متفاوت باشد.
۴. اسیدهای آمینه کامل:
آرد پَرمرغ: نیاز به ترکیب با منابع دیگر
آرد ماهی: تقریباً کامل
کنجاله سویا: تقریباً کامل
ملاحظات: آرد پَرمرغ نیاز به ترکیب با سایر منابع پروتئینی برای تأمین اسیدهای آمینه ضروری دارد.
۵. منبع تأمین:
آرد پَرمرغ: داخلی
آرد ماهی: داخلی/وارداتی
کنجاله سویا: داخلی/وارداتی
ملاحظات: آرد پَرمرغ بومی است و در دسترس بیشتری قرار دارد.
نتیجه‌گیری
آرد پَرمرغ یک راهکار اقتصادی و مفید برای تأمین پروتئین در جیره دام، طیور و آبزیان است. اگرچه به‌تنهایی نمی‌تواند تمام نیازهای غذایی حیوانات را برطرف کند، اما در کنار سایر منابع غذایی می‌تواند باعث کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری شود. در انتخاب پودر پَر باید به کیفیت، نحوه تولید و میزان مصرف توجه ویژه داشت.
