پودر ماهی چیست و چه کاربردی دارد

پودر ماهی چیست

پودر یا آرد ماهی به عنوان یک محصول تجاری از ماهی هایی تولید می شود که برای انسان غیر قابل خوردن می باشد.

که شامل پوست , استخوان و اضافه ماهی های کارخانه های تولید کنسرو ماهی می باشد.

این ضایعات در کارخانه پودر و آسیاب می شود و سپس خشک و بخار پز می شوند.

اگر ماهی های چربی دار باشند ابتدا فشرده می شوند تا روغن ماهی استخراج شود و سپس اقدام به آسیاب و خشک کردن می کنند.

از آرد ماهی برای خوراک دام و طیور و آبزیان بخصوص ماهی های پرورش بسیار استفاده می شود.

ابتدا در مرحله اول به عنوان یک مکمل پروتئینی در جیره دام , طیور و آبزیان استفاده می شود.

یک آرد ماهی باکیفیت باید حدود 50-60% پروتئین داشته باشد.

سالانه بالغ بر 6 میلیون تن ماهی صرف تهیه آرد ماهی می شود.

توجه داشته که برای 1 تن آرد ماهی حدود 5 تن ماهی و ضایعات آن لازم است.

"<yoastmark

پودر ماهی برای تغذیه دام

مقدار مصرف پودر ماهی برای خوراک دام حدود 20% بوده.

این ماده پروتئینی را می توانید جایگزین کنجاله سویا در جیره دام کنید.

آرد ماهی به دلیل مقادیر زیاد آمینو اسید هایی مانند لیسئین , سیستئین و متیونین مورد استفاده خوراک دام می باشد.

 

آرد ماهی برای خوراک طیور

مقدار مصرف پودر ماهی برای تغذیه طیور حدود 12% می باشد و بسیار مناسب برای افزایش رشد طیور بخصوص جوجه های در حال رشد بوده.

 

آرد ماهی برای تغذیه آبزیان

از آرد ماهی برای خوراک آبزیان حدود 20% می توان استفاده کرد.

مناسب برای ماهی های پرورشی بوده و به عنوان یک ماده افزودنی خوش خوراک برای غذای ماهی استفاده می شود.

 

قیمت آرد ماهی

از جمله مواردی که بر قیمت پودر ماهی تاثیر گذار می باشد می توان با آنالیز مشخص شده و مقدار پروتئین , چربی , ازت آزاد و رطوبت آن اشاره کرد.

 

خواص آرد ماهی

دارای مواد معدنی بالا مانند فسفر , آهن , کلسیم و مس

دارای ویتامین بالا مانند ویتامین B12 و B2

دارای چربی بالا

دارای پروتئین بالا

 

منابع

https://en.wikipedia.org/wiki/Fish_meal

 

درباره ی admin admin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *