پودر زیتون چیست و انواع آن را نام ببرید

پودر زیتون چیست

پودر زیتون نتیجه فرآیند پیچیده بقایای اضافه تولیدی روغن زیتون می باشد که از کارخانه های کنسرو سازی بدست آمده و طی فرآیند خشک و آسیاب تبدیل به پودر می شود.

آسیاب هسته و گوشته اضافی زیتون از قرن های گذشته از غذاهای اصلی برای دام و طیور در منطقه مدیترانه بوده.

امروزه در کشور های شمالی هم تاثیر هسته و گوشته زیتون برای تغذیه دام نیز شناخته شده است.

از این جهت آسیاب هسته زیتون به دلیل خواص بیشماری که دارد بیش از همه برای خوراک دام و خوراک طیور مورد استفاده قرار می گیرد.

تمام این هسته ها و گوشته ها به صورت کاملا پودری مورد مصرف قرار نمیگیرد.

گاها به صورت درشت و به صورت کنجاله زیتون مورد تغذیه قرار می گیرد.

"<yoastmark

انواع پودر زیتون

پودر زیتون شامل دو نوع آسیاب هسته زیتون و آسیاب هسته و گوشته زیتون می باشد.

1-آسیاب هسته زیتون:

شامل فقط هسته خالی زیتون بوده و کاملا آسیابی و پودری و به رنگ قهوه ای روشن می باشد.

2-آسیاب هسته و گوشته زیتون:

شامل 50% هسته زیتون و 50% گوشته زیتون و کاملا آردی و به رنگ قهوه ای تیره می باشد.

 

از کنجاله زیتون برای خوراک نشخوار کنندگان استفاده می شود

از پودر زیتون به عنوان منبع تغذیه ای جایگزین برای نشخوار کنندگان در مناطق مدیترانه ای استفاده می شود.

جایی که حدود 90% تولید روغن زیتون جهان در این منطقه انجام می شود.

 

خواص و ارزش غذایی کنجاله زیتون برای خوراک دام

هسته و گوشته زیتون سرشار از چربی های اشباع نشده سالم می باشد

و همچنین شامل اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 و اسید اولئیک می باشد.

دارای آنتی اکسیدان بالا که شامل ویتامین های k و E می باشد.

 

خرید کنجاله زیتون مناسب برای جیره دام و طیور

شرکت تنکادشت شمال کنجاله زیتونی تولید می کند که به طور ایده آل متناسب با نیازهای امروز صنعت خوراک دام , طیور و آبزیان باشد.

همین امر باعث متمایز شدن ما با سایر تامین کنندگان شده است.

کنجاله زیتون ما به سلامت , رشد و عملکرد دام و طیور کمک می کند.

 

منابع

https://www.cambridge.org/core/journals/animal/article/comparative-study-of-the-effect-of-twostage-olive-cake-added-to-alfalfa-on-digestion-and-nitrogen-losses-in-sheep-and-goats/7114E04B1A7F40AB4F3289AB59A7AB3A

 

درباره ی admin admin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *